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食用菌杂志

食用菌杂志省级期刊

主管单位:上海市农业农村委员会  主办单位:上海市农业科学院

人气 18399

食用菌杂志简介

《食用菌》(CN:31-1257/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果,广泛交流食用菌的生产经验,大力宣传和普及食用菌的生产经验,大力宣传和普及食用菌科学技术知识,为我国开发食用菌资源,促进食用菌事业的发展服务。

食用菌栏目设置

专题综述、生理生化、深层发酵、小集锦·信息、资源调查、育种驯化、培养材料、指导生产、栽培技术、病虫害防治、书刊讯等

杂志社稿件要求

1.摘要中不出现图、表、化学结构式和非公知用的符号和术语,也不宜引用文中图、表、公式和参考文献的序号。关键词一般选用3~5个叙词,中英文相一致。

2.作者署名:多位作者之间以逗号分隔;作者来自不同单位的,在作者名右上角注l,2…,单位分别标注,以分号隔开。并在作者单位名称前标注2--工作单位、所在省市名、邮政编码,加圆括号置于作者署名下方。

3.关键词的确定应按GB/T3860的原则和方法,参照各种词表和工具书选取;未被词表收录的新学科、新技术中的重要术语以及论文中的人名、地名也可作为关键词标出。

4.引用报纸的文章,应依次标明作者、文章标题、报纸名称、出版时间、第几版等。

5.一般情况下,稿件的一级标题为论文标题;二级标题以一、二、三、……表示,占两行居左排;三级标题以(一)、(二)、(三)、……表示。

食用菌历史收录信息

北大中文核心期刊 1992 2004

食用菌杂志评价报告

年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章发表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

23 60 82 91 71 94 98 51 62 42

被本刊自己引用的次数

1 12 19 6 11 8 8 6 8 3

被引次数的累积百分比

0.0248 0.0896 0.1782 0.2765 0.3531 0.4546 0.5605 0.6156 0.6825 0.7279

本刊文章发表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

14 71 97 100 76 67 89 95 72 38

被本刊自己引用的次数

1 21 19 16 8 10 12 12 4 2

被引次数的累积百分比

0.0141 0.0856 0.1833 0.284 0.3605 0.428 0.5176 0.6133 0.6858 0.7241

本刊文章发表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

19 77 93 99 102 90 77 60 71 41

被本刊自己引用的次数

0 11 12 17 12 13 9 7 4 6

被引次数的累积百分比

0.0188 0.0952 0.1875 0.2857 0.3869 0.4762 0.5526 0.6121 0.6825 0.7232

本刊文章发表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

12 63 82 71 88 91 93 75 68 65

被本刊自己引用的次数

1 10 17 11 10 11 6 5 10 10

被引次数的累积百分比

0.0113 0.0708 0.1483 0.2153 0.2984 0.3843 0.4721 0.543 0.6072 0.6686

本刊文章发表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

13 73 96 113 72 79 116 86 62 73

被本刊自己引用的次数

4 13 11 14 7 6 16 5 1 8

被引次数的累积百分比

0.0109 0.0721 0.1526 0.2473 0.3076 0.3738 0.4711 0.5432 0.5951 0.6563

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

16 88 87 82 73 58 78 87 61 67

被本刊自己引用的次数

2 7 16 13 12 4 8 10 5 3

被引次数的累积百分比

0.0138 0.0895 0.1644 0.2349 0.2978 0.3477 0.4148 0.4897 0.5422 0.5998

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

8 71 86 79 68 70 69 51 67 62

被本刊自己引用的次数

1 13 16 9 8 9 12 13 9 3

被引次数的累积百分比

0.0074 0.0734 0.1532 0.2266 0.2897 0.3547 0.4188 0.4661 0.5283 0.5859

本刊文章发表的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

27 123 119 92 80 67 69 65 52 78

被本刊自己引用的次数

1 18 18 9 14 7 9 9 4 5

被引次数的累积百分比

0.0211 0.1173 0.2103 0.2823 0.3448 0.3972 0.4511 0.502 0.5426 0.6036

本刊文章发表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

41 115 146 109 92 88 62 80 42 64

被本刊自己引用的次数

1 22 18 14 4 9 10 7 5 3

被引次数的累积百分比

0.032 0.1219 0.2359 0.3211 0.393 0.4617 0.5102 0.5727 0.6055 0.6555

本刊文章发表的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

35 151 135 129 83 75 72 54 60 60

被本刊自己引用的次数

7 15 14 17 13 7 6 11 5 5

被引次数的累积百分比

0.0271 0.1442 0.2488 0.3488 0.4132 0.4713 0.5271 0.569 0.6155 0.662

本刊文章发表的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

43 140 142 100 103 67 64 68 43 46

被本刊自己引用的次数

7 22 13 9 14 5 1 6 3 6

被引次数的累积百分比

0.035 0.1489 0.2644 0.3458 0.4296 0.4841 0.5362 0.5915 0.6265 0.664
名词解释:

累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。

他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。

本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。

年度期刊评价报告(本刊综合数据对比及走势)

名词解释:

期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。

期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。

名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。

被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。

名词解释:

发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。

平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。

发文分析

食用菌杂志发文领域分析

一级发文领域名称 发文量 被引量
农业科学 7082 17374
经济管理 508 1044
轻工技术与工程 372 1094
医药卫生 118 898
生物学 105 280
化学工程 90 501
文化科学 42 18
环境科学与工程 13 51
历史地理 12 7
理学 12 50
二级发文领域名称 发文量 被引量
农业科学 / 园艺学 5674 13935
农业科学 / 蔬菜学 5596 13804
农业科学 / 作物学 655 2313
农业科学 / 中草药栽培 645 2291
经济管理 / 产业经济 496 1028
农业科学 / 植物保护 475 803
农业科学 / 农业昆虫与害虫防... 448 727
轻工技术与工程 / 食品科学与... 258 1001
轻工技术与工程 / 农产品加工... 113 426
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 90 293

网友评论(不代表本站观点)

liusicj** 的评论:

食用菌杂志编辑很负责,因为毕业在即,向编辑部发信恳请加急处理,编辑很好,虽然过程很艰辛,最后终于在学校要求的截止日期之前拿到了录用通知!对杂志编辑部表示感谢!

2024-07-27 10:08:09
wenrun_** 的评论:

食用菌杂志审稿很快,一个月后通知录用,但需要修改反馈并按照格式规范进行修改。老师提的意见非常中肯,尤其在文献综述的写作上给了十分好的建议。

2024-05-27 12:50:18
hanyuli** 的评论:

非常认真的杂志,投了这个杂志到录用,用时1个月。审稿真的好快啊,审稿也很认真,修改意见也很详细,很中肯,好杂志,值得投食用菌杂志。

2024-03-30 16:38:43
liguang** 的评论:

投了食用菌杂志后经过初审,需要进行一些修改,添加了一些内容并修改了题目后送的外审,外审两个星期后给的意见是修改后收录,修改稿上传后两个星期收录。总体速度还是杠杠的。

2024-03-30 14:34:54
wangtia** 的评论:

审稿10天后给信修改,食用菌杂志专家提的问题有深度!我受益良多。退修后直接录用!编辑很负责!如果长期不给信可打电话咨询的。总体来说此杂志外审审稿速度较快,值得投了这个杂志。

2024-03-30 13:03:40
xiajian** 的评论:

食用菌杂志编辑很认真,态度也很好,每次打电话都非常耐心,另外这本杂志的录用速度也算是比较快的了,根据意见对文章进行了修改后录用,前后大概1个月时间。

2024-03-30 11:12:53
chendih** 的评论:

食用菌杂志审稿速度极快,对于时间较紧的作者,适合投。而且编辑和总编办事效率高,很负责任,外审专家也很负责,给出的意见很中肯,这个杂志要是碰到个好的审稿人还能学习不少东西。

2024-03-29 19:56:01
guangxi** 的评论:

8月底投了这个杂志,现在才给了录用通知,还是比较快的,另外编辑很负责,人很好,相对比较好中,有点创新就可以。给了电子版的录用通知书,还没有见刊,希望越快越好啦。

2024-03-29 18:18:16
guangxi** 的评论:

已经在这个杂志中过三篇文章了,审稿速度算比较快的,一般1个月左右出结果,提出的修改意见也很具体认真,总的来说比较好中,值得投这个杂志。

2024-03-29 16:20:58
huangsh** 的评论:

食用菌杂志审稿速度很快!一个月内就出结果了。主编也非常给力,有问必答,且很有耐心!非常感谢!祝这个杂志越办越好!我会继续支持你们的。

2024-03-29 14:17:09
wenxins** 的评论:

食用菌杂志坚持质量第一,审稿严,老师非常和蔼,回复速度很快,措辞很客气,审稿速度很快,论文初投被拒,但是给了很详细的修改意见,修改后,正在发回重审,祝好运!

2024-01-25 11:25:50
xiangji** 的评论:

食用菌杂志审稿速度极快,总体感觉杂志相对正规。外审专家很负责,给出的意见很中肯。编辑和总编办事效率高,很负责任,在外审意见回来后还特地打电话给我讨论针对专家意见文章修改的侧重点。真的非常不错。

2023-12-06 09:47:01
zhouzhe** 的评论:

食用菌杂志审稿过程很严格,审稿人问题很到位也很专业,第一次修改后回答了专业问题,审稿人让继续修改语言表达,我认真修改后递交,确实让文章润色了不少。非常感谢杂志编辑和审稿老师的建议。非常不错的杂志。

2023-09-24 15:27:13
baijing** 的评论:

个人感觉是首先比较幸运,食用菌杂志编辑工作负责,校稿非常细致,对文章疑问点还会主动打电话与作者沟通。个人认为,杂志对创新性要求还是很高的,光是首创都不行,你必须证明你的文章非常有意义。一个很不错的杂志,大家可以试试。

2023-07-23 12:40:37
xiansiy** 的评论:

总的来说,食用菌杂志审稿专家还是蛮认真的,对待问题都很细致。另外,编辑也相当赞,经常打电话去咨询状态,一直很要是有创意,内容丰富,应该就没有问题的回答,声音相当的甜。推荐大家投稿。

2023-05-02 09:23:06
fuyuank** 的评论:

食用菌杂志的编辑老师真的是超棒。处理稿件很及时,也很细心。文章让修改了很多次,看了邮件还会电话确认。审稿意见提的非常中肯,对完善论文的内容有很大帮助。杂志的综合性比较强,对文章创新与质量要求比较高。

2023-02-08 14:42:14
liuzhon** 的评论:

食用菌评杂志的审稿周期很快,效率很高,而且明细可见,尤其觉得编辑非常和蔼,能耐心的指导每一环节,赞一个。审稿老师对文章还是很严格,把文章的核心要素都分析得很透彻,意见也非常专业。不错的杂志。

2022-11-17 17:11:55
yulianj** 的评论:

食用菌杂志的审稿速度还是值得肯定的。综合来说,审稿人还是比较认真的,给修改的也比较仔细,对创新性要求还算比较高吧,编辑老师也非常的平易近人。虽然是第一次投稿,但是还是很幸运被收录了。个人建议文章比较注重自主创新,思维清晰。希望能对大家有帮助!

2022-06-03 10:03:13
huangqi** 的评论:

食用菌杂志审稿速度真快,不得不赞一个,水平也高,只要自己写的好,还是比较容易中的,在投之前已经细心的按照杂志所要求的格式进行了认真细致的修改。是一个很不错的杂志.

2022-03-11 15:11:07
xuanlan** 的评论:

食用菌杂志办事效率很高,按照专家的意见仔细修改后对论文整体提升有很大的帮助,编辑老师很负责的对全文进行进行了规范化的修改,总体感觉这个杂志的编辑老师很负责,论文有新意更好被接收。

2021-12-17 17:42:37
wenyuli** 的评论:

同事推荐的,以前都没在网上订阅过,同事说他一直在网上订阅的,很便宜又方便,感觉挺实惠的,很不错。客服对一些疑问讲解得很清楚,专业!杂志买的这么便宜,真的太划算了,而且还很方便。

2021-10-08 17:58:04
肖凯** 的评论:

性价比很高,价格真是低,杂志的内容真的是句句经典,质量也出奇的好,这个商品很不错,读起来很好,不负于他无障碍之名,我很喜欢,下次要是要买还来这里,很满意!推荐!

2021-06-24 11:48:48
qingxio** 的评论:

食用菌杂志审稿快,很严格。共提出9条批注意见,意见中规中矩,给人的感觉很用心。该刊一年出文不多,可见质量把关很有保证。编辑老师不错,祝该刊越来越好吧。

2021-05-13 18:56:27
lianjki** 的评论:

投稿后第三天便收到了编辑的回复,说是初审通过,勿投他刊。然后大概又过了几天,告知外审和终审通过。总之,审稿速度快,编辑也好沟通。

2021-03-10 12:04:01
muming** 的评论:

食用菌杂志的是个不错的杂志,审稿速度快,毕业着急可以考虑投此刊。我之前投了一篇关于手术室护理的文章,不到一个月就直接录用了,非常开心。在这里要特别给责编点赞,整个过程中编辑老师多次跟我电话沟通修改的侧重点。文章被收录,也有责编老师的功劳。

2021-01-13 17:13:33
nitian** 的评论:

食用菌的工作效率还是很高的,很感谢外审专家,审稿非常认真,前后共退修了3次,由于是第一次写论文,犯了很多低级错误。编辑很是认真负责,处理速度很快。望杂志越办越好。

2021-01-13 15:03:12
changfe** 的评论:

七天外审结束,20天左右电话通知录用,没有学历歧视,老师很负责任,一字一句的看,指出其中的不足,编辑老师联系发送专家意见修改,还不错。值得投稿。

2020-12-24 09:47:22
xingfus** 的评论:

食用菌杂志的审稿速度较快,编辑部整体效率高,稿件基本不会停留,很快都会被送审。 个人感觉只要按外审专家意见认真修改自己能够认同的,将不能改或不好改的意见在修改说明中充分阐述理由,基本能通过终审。祝大家好运

2020-10-28 11:49:43
zhanghj** 的评论:

食用菌杂志专家审稿挺快。编辑很负责任,从排版,关键词,摘要等逐个批注,意见都很中肯。专家和编辑能不断引导作者,不断完善改进自身的论文写作水平,这一点是国内很多杂志做不到的。望杂志越办越好~

2020-10-08 11:40:10
zhencia** 的评论:

食用菌杂志确实速度很快,编辑也很有效率很负责。总结经验就是,文章还是要反复的改,反复的凝练,才会有出路。在这里真是非常感谢审稿专家们,给了我很多修改意见,为我的文章润色不少。

2020-08-04 18:17:37
chenwei** 的评论:

第一次投稿,问题很多,遇到了很好的审稿人,很多小问题都指了出来,没有被拒稿,很感谢,编辑人也挺好,有些小问题一遍一遍告知我,让我学到了很多,对之后的文章投稿也有了很多认识。

2020-05-12 15:03:43
magguo_** 的评论:

首先说一下编辑的效率特别高,从而对这个杂志有了还不错的印象。总体来说,发表的难度是有的,要求有一定的创新性,要求和本刊相关,审稿人也很专业,必须好好修改才有机会。编辑相当负责,效率极高,一旦录用很快就会出刊!

2020-02-28 12:30:26
xindian** 的评论:

拿到手就爱上了这本书,应该看,不看你会后悔,总之是个不错的选择。每天我都会抛下好玩的电脑,放弃看电视的时间,为的就是多些时间来细细品读这本经典之作。

2019-12-17 14:29:04
hxncvk_** 的评论:

我很喜欢,整体感觉很好,包装超级严实,为学术之家的用心点个赞,快递员人也很好,服务态度好棒。质量也不错,跟书店里买的一样!印刷不错哟,这次学术之家购买很成功,5分,超喜欢。好评。

2019-09-03 17:05:51
chenche** 的评论:

食用菌杂志内容也是很丰富和专业,刊发了学院内外大量高水平、高质量的国际问题研究成果。看完后很有启发,对很多问题的反思随之而来,其实读书就是这样,学以致用就好。

2019-04-07 12:07:36
liuqian** 的评论:

已经在你们家连续订了几年了,很棒的是给我们这些老用户有一定的优惠,而且每期的杂志还是按时到了,总体来说还是不错滴~另外,提一个建议吧,既然是书,能送几个书签吗???哈哈

2019-03-16 18:52:13
zhoulon** 的评论:

食用菌杂志还是比较容易中,尤其是内容新颖有侧重点话更容易接受,要求格式,语言比较严格。该杂志的编辑老师态度也超好,每次电话咨询都耐心的回答我的问题。还算是不错的杂志!

2018-12-02 19:36:25
wuyu** 的评论:

稿件处理速度还算快,初审后很快进入了审稿阶段。2个审稿人,审稿一个月后,可能有意见相左,又发了第三个审稿专家,因此等审稿意见回来一共是2个月。因为修改意见要加入新的研究,因此自己修改花了1个月时间,修改后又进入复审,大概又等了1个多月。最终给了录用通知。

2018-10-10 10:59:25
jimiye_** 的评论:

食用菌杂志审稿速度非常快,一周内就给了回复。返回了专家审批版,志家审读非常仔细,小到双引号在字的里面还是外面,个别字句的通顺,注释的规范等。是本人这些年来遇到的审稿速度最快,审读意见最为仔细的刊物。祝刊物越办越好。

2018-07-01 09:08:19
樊凡** 的评论:

食用菌的观赏性和学术性都还不错,投稿约两个月有的结果。编辑部老师亲自打的电话,告知稿件已被主编批准,态度不错,这个审稿确实很快,而且也蛮中肯的,这一点值得赞扬。

2018-05-06 17:33:21
shang** 的评论:

食用菌杂志的审稿速度还是相当不错的,审稿专家很严格,给的意见也很犀利呢,面对问题一定会仔细回答。编辑态度很好,对工作认真负责。相当不错的一个杂志,杂志比较注重创新性哦。

2018-01-08 19:15:23
dgfsdg** 的评论:

食用菌杂志审稿速度挺快,从投稿到收录,前后总共花了半个多月的时间,审稿人给的意见比较中肯,也非常到位。都是小修且比较容易解决的问题,是我的第一篇发表杂志,庆幸加高兴。推荐

2017-10-15 13:20:22
zengzuj** 的评论:

从审稿意见来看,两位审稿专家的研究领域和我论文中最重要的研究内容并不完全一致,但是他们在各自领域相关的方面提出的问题还是很有水平的。可以说帮我把文章质量提升了不少。

2015-05-12 18:10:11
  • keyila**: 专家还是比较严谨的,两个审稿人给意见很是中肯。
    2016-04-25 16:15:35
  • zhuangx**: 编辑人非常好,每次邮件联系时都很客气而且很耐心。
    2016-04-26 19:29:17
osckas** 的评论:

总共投过两篇,第一篇审了1年时间,最后直接给拒了,第二篇3个月就给了结果,还是比较快的。估计和审稿人有关。食用菌杂志难度不是很大。感觉编辑也不错,服务很好,也很专业,希望下次还能和你们合作。

2015-01-30 19:29:52
  • beat**: 意见也相当给力,审稿流程比较很规范的!
    2016-09-14 13:17:42
  • lomglo**: 整个审稿流程很是规范、严谨!责任编辑很负责,打电话咨询很友善,非常耐心。
    2017-02-21 13:54:59
  • riye**: 编辑部每个阶段都能及时反馈信息、认真负责。
    2017-02-21 16:50:56
kaww** 的评论:

食用菌杂志的审稿很快,第一次投的时候,一个礼拜就给退回来了说不太适合投这里,然后补加数据再投,一个礼拜退休,然后修改录用,不过等见刊时间还蛮久的,好像10个月吧。不过我的到最后排版清样的时候出了问题,让我修改的地方我改过了,删掉了一个参考文献,但是最终版给我看的跟刊登出来的不一样,导致刊出来的论文文章里文献编号从2开始,后来打电话发邮件过去多次求勘误,都未果

2015-01-04 14:57:26
we34** 的评论:

该期刊编辑非常负责,快速,在线两天外审;编辑通知我修改后录用后两天,第二审稿人意见出来,审稿人速将第三审稿人意见补发;修改后再审意见看出:第二审稿人是认为自己成果在专题里体现不足。。。

2014-09-25 17:13:58
  • yate**: 修改后稿子的质量的确提升不少。很好的期刊!
    2017-04-28 18:00:53
yyui** 的评论:

今年4月份投的一篇,审稿速度很快吧,6月份返修,然后终审,可这终审的速度真慢真慢,这都终审快5个月了,还没结果,打电话问编辑,“再等等吧,去年的文章都还没有终审完,估计要明年初才有消息吧”,哦,我的个神......

2014-07-18 18:13:14
oliver** 的评论:

2014年9月9日投稿,10月12日直接录用,拟安排在明年2月份见刊,投的是综述,没有审稿意见。速度可以说相当给力。

2014-05-03 13:52:47
antonio** 的评论:

感觉这个期刊挺快的,投完稿后第二天就给回复了,编辑很认真、负责,建议也很中肯,第一次投稿,受益匪浅!6月底投的,9月见刊,很快!还有稿费吆,所以算下来也就1300左右。

2014-04-19 15:55:47

食用菌评论

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